螺螄粉(ルオスーフェン / 広西風・タニシ出汁の激臭旨辛米粉麺) 匂いはドブ!?でも旨さは神級!中国全土を狂わせる「タニシ麺」 中国 ガチ勢向け麺料理広西料理柳州名物激臭 食材 米粉(太いライスヌードル)タニシの出汁スープ豚骨スープ酸筍(発酵タケノコ)揚げ湯葉 スパイス 酸筍(発酵タケノコ)の強烈な臭い・酸味とタニシの強烈な旨味 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.4