カンジャン・ケジャン（ワタリガニの醤油漬け）
ご飯泥棒の異名！生のワタリガニの甘い醤油漬け
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韓国・ガチ勢向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（13件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
スンデグク（豚の腸詰めスープ）
大久保のガチ勢御用達！豚の血と春雨の腸詰めスープ
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チョングッチャン（納豆チゲ）
強烈な発酵臭！韓国版「煮込み納豆スープ」
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チョッパル（韓国風・豚足の漢方煮込み）
コラーゲンの塊！八角と醤油で飴色に輝く豚足
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デジ・クッパ（釜山名物・豚骨スープご飯）
釜山のソウルフード！あっさり白濁した豚骨スープご飯
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アグチム（アンコウのピリ辛蒸し煮）
コラーゲンたっぷり！アンコウと大量の豆もやしの激辛炒め
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カムジャタン（豚の背骨とジャガイモの辛い鍋）
骨の髄までしゃぶり尽くせ！エゴマが香る豚背骨のワイルド鍋
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ムル・タッカルビ（太白風・スープタッカルビ）
炭鉱の街で生まれた、汁だくのタッカルビ！
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サンナッチ（活きタコの踊り食い）
皿の上でうねる！ごま油と塩で食べる活きダコの踊り食い
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スンデ・ポックム（韓国腸詰めのピリ辛炒め）
クセになるジャンク感！春雨入りの黒い腸詰め炒め
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ネジャンタン（牛ホルモンの激辛スタミナスープ）
内臓の旨味が爆発！マニアが熱狂する真っ赤なスタミナ鍋
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オジンオ・トッパプ（イカの激辛炒め丼）
定食屋のガッツリ飯！イカとコチュジャンの真っ赤な丼
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ソジュ（韓国焼酎・チャミスル等）
乾杯（コンベ）の合図で一気飲み！緑の小瓶の国民的アルコール
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