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台湾・トロトロ食感のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（2件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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なす滷味【時短＆低予算レシピ】

レンジがなすを紫の宝石に変える！油を吸わせない究極の「トロトロ台湾なす」
台湾
万人向け野菜料理滷味トロトロ食感
食材
なすごま油（コーティング用）時短滷汁（醤油・めんつゆ・コーラ・五香粉など）チューブニンニク
スパイス
五香粉の甘い香りとニンニクごま油の強烈な香ばしさ
ヴィーガン（めんつゆを昆布出汁に変えた場合）