炒魚膘(チャオユービャオ) 口の中でとろける海のフォアグラ!新鮮な「白子」のニンニク醤油焼き 台湾 ガチ勢向けローカルフード台湾の白子炒め 食材 大型魚の白子(魚膘)ニンニクの芽(蒜苗)生姜醤油米酒 スパイス 生姜とごま油の香ばしさ ペスカタリアン