炒山蘇(チャオシャンスー) クルッと丸まった葉っぱ!台湾の山菜「山蘇」と小魚のシャキシャキ炒め 台湾 女性向けローカルフード台湾特有の山菜 食材 山蘇(オオタニワタリの若葉)破布子(樹子:木の実の漬物)小魚干(煮干し)ニンニク赤唐辛子 スパイス 破布子の独特の甘塩っぱさとニンニク 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ペスカタリアン