客家桔醬白斬鶏（ハッカ風・キンカンタレ茹で鶏）
甘酸っぱい魔法のソース！台湾客家（ハッカ）伝統のキンカン風味
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台湾・女性向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（272件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
九層塔白斬鶏（台湾バジル・パイチーヂー）
台湾バジルの香りが突き抜ける！ローカル感満載の爽やかダレ
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鹹蛋麻婆豆腐（シエンダン・マーボードウフ）
黄金色の悪魔！アヒルの塩漬け卵黄が溶け込む超濃厚まろやか麻婆
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蘿蔔糕（大根餅）
大根がモッチリのお餅に！？干しエビ香る朝食＆旧正月の定番
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米漿（ミージャン）
ピーナッツの香ばしさが爆発！とろみのある甘いライスミルク
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九層塔蛋餅（台湾バジルダンビン）
朝からハーブの香り爆発！台湾バジルを大量に巻き込んだ大人のクレープ
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地瓜粥（ディーグアジョウ）
サツマイモの黄金色！胃袋を優しく包む台湾伝統のお粥
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蘿蔔絲餅（ルォボースービン）
千切り大根がぎっしり！サクサクのパイ生地で包んだヘルシーおやつ
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豆漿紅茶（ドウジャンホンチャ）
豆乳と紅茶の奇跡のブレンド！台湾朝食の隠れたベストセラー飲料
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蘿蔔糕加蛋（卵焼き大根餅）
外はカリカリ、中はモッチリ！卵を纏った大根餅の黄金進化系
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芋頭饅頭（タロイモマントウ）
紫色のフカフカ！タロイモの角切りがゴロゴロ入った台湾独自の蒸しパン
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黑糖饅頭（黒糖マントウ）
黒糖の香りが心を癒す！フカフカで茶色い台湾の蒸しパン
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杏仁茶（シンレンチャー）
飲む杏仁豆腐！トロリと温かい台湾の伝統的な朝の甘味スープ
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蝦仁炒飯（シャーレンチャオファン）
プリプリのエビが主役！塩と卵で仕上げる黄金色のあっさり炒飯
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魷魚焿麺（ヨウユーゲンミェン）
イカの弾力が最高！台湾バジルと沙茶醤が香る海鮮とろみ麺
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餛飩麺（フントゥンミェン）
極薄の皮がツルン！セロリと揚げエシャロットが香る優しいワンタン麺
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麻油鶏麺線（マーヨージー・ミェンシェン）
血行促進！ごま油と生姜、米酒のスープで食べる極細麺
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花枝炒麺（ファージー・チャオミェン）
プリプリの肉厚イカ！黒酢が効いたさっぱり海鮮焼きうどん
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鴨肉冬粉（ヤーロウドンフェン）
鴨の旨味と生姜の香り！カロリー控えめで心温まる春雨スープ
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蝦仁羹麺（シャーレンゲンミェン）
エビが主役！カツオ出汁が香るとろとろ海鮮スープ麺
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海鮮粥（ハイシエンジョウ）
エビ・カニ・イカがゴロゴロ！お米の粒が残る台湾南部風の海鮮雑炊
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鴨肉麺（ヤーロウミェン）
燻製の香りがスープに溶け出す！鴨肉の旨味を味わうローカル麺
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溫州大餛飩麺（ウェンジョウ・ダーフントゥンミェン）
レンゲからはみ出る！極薄の皮が舞う巨大ワンタンのクリアスープ麺
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鶏絲麺（ジースーミェン）
鶏肉じゃない！？鶏の糸のように細い香ばし揚げ麺スープ
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