營養三明治（インヤン・サンミンヂー）
揚げパン×甘いマヨネーズ！名前とは裏腹な基隆夜市のカロリー爆弾
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台湾・若者向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（162件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
酥炸大魷魚（巨大イカの丸揚げ）
顔が隠れるほどの巨大イカ！サクサク衣で丸ごと揚げた最強映えグルメ
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台式章魚焼（タイシー・ジャンユーシャオ）
外側が完全にガリガリ！油の海で揚げ焼きにする台湾式ジャンクたこ焼き
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麻辣魚蛋（マーラー・ユーダン）
香港発祥・台湾夜市で大流行！激辛の麻辣カレースープで煮込まれた弾力串
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炭烤土司（炭火焼きサンドイッチ）
パンを炭火で焼く贅沢！甘いマヨネーズと肉排の最強夜市サンド
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刈包（台湾ハンバーガー）
虎が肉を噛む！？分厚い角煮とピーナッツ粉の完璧なハーモニー
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大腸包小腸（台湾ホットドッグ）
パンの代わりにお米！？もち米ソーセージで肉ソーセージを挟む夜市名物
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鳥蛋串（うずら卵の串揚げ）
衣が主役！日本のとは違うガリガリ食感のうずら卵フライ
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黑糖珍珠鮮奶（黒糖タピオカミルク）
カップに描かれる黒糖の虎模様！煮込みタピオカが主役の贅沢ミルク
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炭烤玉米（夜市焼きトウモロコシ）
1本1本じっくり炙る！秘伝ダレが焦げる匂いに誘われる夜市の誘惑
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大腸包小腸（激辛わさび味）
鼻に抜けるツンとした刺激！台湾のジャンクホットドッグが和風に進化
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炭烤雞排（炭火焼き巨大フライドチキン）
衣に染み込む秘伝のタレ！揚げた巨大チキンをさらに炭火で焼く贅沢
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蔥肉捲（ツォンロウジュエン）
甘辛ダレとネギの水分が爆発！夜市を歩きながらかじる最強の肉串
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炸雞軟骨（ヂャー・ジールアングー）
台湾夜市のコリコリ爆弾！五香粉とバジルが絡むヤゲン軟骨の唐揚げ
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烤培根串（カオ・ペイゲンチュアン）
甘い特製ダレが焦げる匂い！えのきやネギを巻いた夜市のベーコン串
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台灣可麗餅（台湾式クレープ）
うちわのように巨大で硬い！パリッパリに焼き上げられた台湾式クレープ
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雞蛋仔（ジーダンザイ）
プチプチちぎって食べる！台湾夜市で大流行の香港発・蜂の巣ワッフル
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烤鴨夾餅（カオヤージアビン）
北京ダックを歩き食べ！甜麺醤とネギが香る魅惑のダッククレープ
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沙茶牛肉炒麺（サーチャーニュウロウ・チャオミェン）
空芯菜と牛肉の最強タッグ！魚介BBQソースが焦げる絶品焼きそば
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烤鶏腿飯（カオジートゥイファン）
甘辛い照り焼きダレがたまらない！炭火で焼いた巨大な鶏もも肉弁当
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麻婆湯麺（マーボータンミェン）
レンゲが止まらない！熱々の麻婆豆腐をスープ麺に仕立てた激辛の一杯
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鐵板烏龍麺（ティエバンウーロンミェン）
爆音と煙が食欲をそそる！黒胡椒ソースが絡む台湾夜市の鉄板焼きうどん
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炒泡麵（チャオパオミェン）
インスタント麺がごちそうに！金門島発祥のジャンクな台湾焼きそば
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雞排飯（ジーパイファン）
弁当箱からはみ出る巨大チキン！台湾っ子が愛するガッツリ弁当の王者
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