藥燉排骨（ヤオドゥン・パイクゥ）
饒河街夜市の名物！真っ黒な薬膳スープで煮込んだホロホロ豚あばら肉
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薬膳のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（36件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
四神湯（スーシェンタン）
モツ特有の臭みゼロ！4つの漢方とハトムギが香る胃腸を整える優しいスープ
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藥燉土虱（ヤオドゥン・トゥースー）
巨大なナマズの輪切りがドカン！夜市の奥地で輝く真っ黒な滋養強壮スープ
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十全大補湯（シークァンダーブータン）
これぞ台湾の医食同源！10種の漢方を凝縮した真っ黒な滋養強壮スープ
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當歸羊肉湯（ダングイヤンロウタン）
生姜と薬膳がガツン！臭みゼロの極上ラム肉（羊肉）の温活スープ
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豬心湯（ジューシンタン）
サクッと噛み切れる極上の歯ごたえ！生姜とごま油が香る豚ハツの滋養スープ
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炒川七（チャオチュアンチー）
モロヘイヤを超える粘り気！ごま油と生姜が香る滋養強壮のネバネバ青菜
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宜蘭老紅酒（イーラン・ラオホンジォウ）
紅麹の甘みと琥珀の輝き！宜蘭人の血には「老紅酒」が流れている！？
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竹葉青酒（ジューイエチンジォウ）
竹の葉と漢方が香る！エメラルドグリーンに輝く魅惑の甘口薬膳酒
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五加皮酒（ウージアピージォウ）
これぞ飲む漢方薬！ウコギの根と高粱酒が織りなす台湾の伝統的な薬味酒
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仙草雞湯（シエンツァオジータン）
真っ黒なスープに驚愕！仙草のハーブ香が鶏肉を包む「食べるクーラー」
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猴頭菇雞湯（ホウトウグージータン）
お肉のような食感の巨大キノコ！免疫力を爆上げする「ヤマブシタケ」の絶品チキンスープ
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