芥菜吻仔魚湯（ジエツァイウェンザイユータン）
ほろ苦さがクセになる大人の味！カラシナとシラスのカルシウム爆弾スープ
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ヘルシー志向のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（263件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
猴頭菇雞湯（ホウトウグージータン）
お肉のような食感の巨大キノコ！免疫力を爆上げする「ヤマブシタケ」の絶品チキンスープ
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黑蒜頭雞湯（ヘイスアントウジータン）
臭くない！ドライフルーツのように甘い「発酵黒ニンニク」の漆黒チキンスープ
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豆薯排骨湯（ドウシューパイクゥタン）
大根じゃない！？梨のように甘い台湾の根菜「ヒカマ」の極上透明スープ
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海帶豆腐湯（ハイダイドウフタン）
カロリーの概念が消滅！昆布と豆腐の究極の台湾クリアスープ
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冬瓜肉片湯（ドングァロウピエンタン）
食べる水分！冬瓜がトロトロに溶け出す、むくみ撃退のクリアスープ
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蘿蔔海帶湯（ルォボーハイダイタン）
お腹の掃除屋コンビ！大根と昆布のあっさり台湾クリアスープ
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黃瓜肉片湯（ホワングァロウピエンタン）
キュウリは煮込むのが台湾流！豚肉の旨味を吸った翡翠色のクリアスープ
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豆腐魚湯（ドウフユータン）
白身魚と豆腐のダブルタンパク質！台湾家庭の「真っ白な」優等生スープ
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鮮菇蛤蜊湯（シエングーグーリータン）
キノコとアサリの旨味のダブルパンチ！出汁の相乗効果が爆発するご馳走スープ
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番茄紫菜湯（ファンチェズーツァイタン）
カロリーの概念が消える！トマトの酸味と海苔の風味が溶け合う極軽スープ
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芹菜花枝湯（チンツァイファージータン）
イカの弾力とセロリの香りが爆発！噛む回数が増える台湾の海鮮スープ
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絲瓜魚丸湯（スーグァユーワンタン）
トロトロとブリブリの共演！ヘチマと魚団子の台湾極上さっぱりスープ
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涼拌手撕雞（リャンバンショウスージー）
鶏胸肉が極上のご馳走に！旨味を閉じ込めた「手裂き」の冷製チキンサラダ
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蝦仁蒸豆腐（シャーレンジェンドウフ）
エビの旨味が豆腐に染み込む！油ゼロで作る「プルプル」の極上中華蒸し
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芹菜炒豆干絲（チンツァイチャオドウガンスー）
麺の代わりに豆腐をすする！セロリと干し豆腐のシャキシャキ炒め
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塔香炒杏鮑菇（ターシャンチャオシンバオグー）
エリンギがお肉に大化け！台湾バジルが香る「三杯鶏風」の極上キノコ炒め
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蒜香白花椰菜（スァンシャン・バイホァイエツァイ）
ブロッコリーより甘い！？カリフラワーの旨味を引き出す台湾式ニンニク炒め
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涼拌透抽（リャンバントウチョウ）
茹でたイカの甘みが弾ける！低脂質・高タンパクな台湾海鮮の極上おつまみ
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腐乳炒高麗菜（フールーチャオガオリーツァイ）
キャベツが高級チーズの味に！？発酵豆腐のコクが絡みつく魔法の野菜炒め
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醬滷蒟蒻（ジャンルージュールォ）
お肉の代わりに無限に食べられる！八角香る台湾風「コンニャクの角煮」
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蛤蜊蒸蛋（グーリージェンダン）
プリンのように滑らか！アサリの旨味が溶け込んだ油ゼロの台湾風茶碗蒸し
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破布子蒸豆腐（ポオブーズージェンドウフ）
お肉なしでこの深み！台湾特有の「木の実」が豆腐を高級料理に変える
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番茄燉牛肉（ファンチェドゥンニュウロウ）
トマトの酸味がお肉を溶かす！牛肉の旨味が爆発する「油を使わない」極上ビーフシチュー
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