説明
「ソ（ソーセージ）」と「トク（餅）」を交互に串に刺し、油でカリッと揚げ焼きにしてから、甘辛いヤンニョムをたっぷり塗った屋台フード。
【ソトクソトク（ソーセージと餅の串焼き）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
ソーセージの塩気、タレの甘辛さ
日本のスーパーでの代替食材
ウインナー, トッポッキ餅, ヤンニョムチキンのタレ
ペアリング
チルソンサイダー / コーラ
豆知識
【進化系料理】元々は「高速道路のサービスエリア（ヒュゲソ）」の限定グルメでしたが、テレビ番組をきっかけに爆発的に流行し、今では新大久保の食べ歩きの定番です。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】ソーセージのパリッとした塩気と、餅のモチモチ感と甘辛いタレが口の中で合わさり、無限に食べられると若い女子の間で大ヒットしました。
アレルゲン
豚肉, 小麦, 大豆