説明
タピオカ粉で作った透明で弾力のある生地の中に、甘辛く味付けした豚肉と丸ごとのエビを包んで蒸し（または茹で）上げた、フエの伝統的なおやつ。
【ボッ・ロック】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
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