Millet Crispy Rice Snack (Xiao Mi Guo Ba)
サクサク止まらない！粟（あわ）で作った「麻辣おこげチップス」
Ingredient China
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 505 件
Fermented Glutinous Rice (Laozao / Jiu Niang)
プクプク発酵する生きたお米！中華スイーツに欠かせない「食べる甘酒」
Ingredient China
Huangjiu (Chinese Yellow Wine)
世界最古の醸造酒の一つ！アミノ酸が豊富な「黄色いお酒」
Ingredient China
Caramel Sunflower Seeds (Jiao Tang Gua Zi)
Can't stop the sweet scent! "Modern Sunflower Seeds" that surpass the five flavors
Ingredient China
Pumpkin Seeds (Nan Gua Zi)
Easier to peel than sunflowers! "Another melon seed" filled with green gems
Ingredient China
Strange Flavor Broad Beans (Guai Wei Dou)
Sweet? Spicy? Sour?! Chongqing's "mysterious beans" will mess with your brain!
Ingredient China
Hai Chi Jia Hot & Sour Glass Noodles
むせるほど酸っぱい！箱買い続出の「紙パック春雨」の王者
Ingredient China
Kangshifu Braised Beef Noodles
中国全土の列車の匂い！13億人が食べた「赤いパッケージの王様」
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Tongyi Pickled Cabbage Beef Noodles
紅焼牛肉麺を脅かす紫の刺客！「発酵すっぱ辛」ラーメンの金字塔
Ingredient China
Chen Mahua (Chongqing Fried Dough Twist)
重慶磁器口の行列スイーツ！甘い？辛い？サクサクの「ねじり揚げ」
Ingredient China
White Rabbit Creamy Candy
Eat every piece of paper!? The "blue and white rabbit candy" loved by all Chinese people
Ingredient China
Want Want Snow Rice Crackers
中国人が「子供の頃から食べてる」味！甘じょっぱい雪の魔法
Ingredient China
Plum Juice Powder (Suan Mei Fen)
小さなスプーンで粉を舐める！？80後・90後が涙するレトロ駄菓子
Ingredient China
Chunguang Coconut Candy
黒と緑のパッケージ！海南島のお土産の絶対的No.1
Ingredient China
Wife Cake (Lao Po Bing)
奥さんが作った究極のパイ！？サクサク生地とモチモチ餡の広東銘菓
Ingredient China
Mi Jiu (Chinese Sweet Rice Wine)
お米の甘みがフワッ！中国南部の「透明な甘酒・調理酒」
Ingredient China
Osmanthus Rice Wine (Gui Hua Mi Jiu)
金木犀の香りが咲く！中国の若者が愛する「低アルコール米酒」
Ingredient China
RIO Cocktail (Chinese Alcopop)
中国版の『ほろよい』！Z世代を席巻するカラフルな缶カクテル
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Melon Seeds / Sunflower Seeds (Gua Zi)
中国人の会話に欠かせない！無限に食べ続けられる「国民的おやつ」
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Watermelon Radish (Xin Li Mei Luo Bo)
切ってビックリ！中は鮮やかなルビー色の「北京のサラダ大根」
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Green Radish (Lü Luo Bo)
皮から芯まで鮮やかな緑！水分たっぷりの「フルーツ大根」
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Lotus Root (Lian Ou)
スープの旨味を吸い尽くす！中国全土で愛される「泥の中の宝」
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Iron Stick Yam (Tie Gun Shan Yao)
鉄の棒のように細くて硬い！煮込むと極上の「ホクホク甘い芋」
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Winter Melon (Dong Gua)
夏を乗り切る最強の水分タンク！旨味を吸い尽くす透明な果肉
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