Premium Light Soy Sauce (Wei Ji Xian)
醤油界のトップスター！アミノ酸が爆発する「特級生抽」
Condiment China
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 83 件
Seasoned Soy Sauce for Seafood (Zheng Yu Chi You)
海鮮料理の魔法のタレ！甘みとコクの「蒸し魚専用醤油」
Condiment China
Mushroom Dark Soy Sauce (Cao Gu Lao Chou)
最強の照りと旨味！フクロタケのダシが効いた「極上たまり醤油」
Condiment China
Lao Gan Ma Black Bean Chili Sauce
これぞ元祖食べるラー油！黒豆のコクが爆発する最強の万能調味料
Condiment China
Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp
食感の鬼！ザクザク玉ねぎと唐辛子が香ばしい「クリスピー辣油」
Condiment China
Lao Gan Ma Shredded Pork Chili Sauce
お肉が入った贅沢版！噛みごたえ抜群の豚肉入りラー油
Condiment China
Lao Gan Ma Shiitake Mushroom Chili Sauce
キノコの旨味が大爆発！お肉不使用なのに濃厚な「シイタケラー油」
Condiment China
Lao Gan Ma Chicken Chili Sauce
ガリッと骨ごと！？鶏の脂が溶け出した最も野性味あふれるラー油
Condiment China
Sichuan Peppercorn Oil (Hua Jiao You)
数滴で口が痺れる！四川料理の香りを支配する「仕上げの魔法油」
Condiment China
Green Sichuan Peppercorn Oil (Teng Jiao You)
レモンのような香りと暴力的痺れ！現代四川料理のニューウェーブ
Condiment China
Scallion Oil (Cong You)
ネギを黒焦げになるまで揚げる！上海の魂「ネギ油」
Condiment China
Mustard Oil (Jie Mo You)
わさびより強烈！？脳天を突き破る北方の「マスタードオイル」
Condiment China
Premium Traditional Sesame Oil (Xiao Mo Xiang You)
一滴で料理が変わる！水で抽出する幻の「一番搾り」ごま油
Condiment China
Haidilao Clear Oil Spicy Hot Pot Base
洋服に匂いがつきにくい！サラッとキレのある定番の麻辣鍋
Condiment China
Haidilao Beef Tallow Spicy Hot Pot Base
これぞ本場の重厚感！牛脂が香るドロドロの特濃麻辣鍋
Condiment China
Lao Gan Ma Chili Oil with Peanuts
ピーナッツの香ばしさが際立つ！老干媽の隠れた実力派
Condiment China
Lao Gan Ma Minced Beef Chili Sauce
牛肉の旨味が溶け出す！シリーズ最高峰の「超贅沢ラー油」
Condiment China
Sweet Soy Sauce (Tian Jiang You)
まるでみたらし団子のタレ！？スパイスを煮詰めた「黒蜜醤油」
Condiment China
Braised Pork Soy Sauce (Hong Shao Jiang You)
This one completes the boiled pork kakuni!? Magical colored soy sauce specializing in "red grill"
Condiment China
Erjingtao Chili (Er Jing Tiao)
辛くないのに真っ赤！？四川の「香り」と「色」の絶対的支配者
Spice China
Groomwell Root (Zi Cao)
自家製ラー油を鮮やかなルビー色に染める！天然の赤い根っこ
Spice China
Watermelon Seeds (Xi Gua Zi)
ヒマワリより難易度高め！？醤油とスパイスが香る「黒いスイカの種」
Ingredient China
Chanterelle Mushroom (Ji You Jun)
フランス料理の「ジロール茸」！アンズの香りがする黄金キノコ
Ingredient China
Black Carp (Qing Yu)
四大家魚の長男坊！タニシを食べて育つ肉厚な「黒い大魚」
Ingredient China