Lantern Chili (Deng Long Jiao)
丸くて可愛い赤い提灯！辛くないのに香りは一級品
Spice China
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 5 件
Yellow Century Egg (Huang Pi Dan)
宝石のように透き通る黄金色！アンモニア臭ゼロの「初心者向けピータン」
Ingredient China
Salted Chicken Egg (Xian Ji Dan)
アヒルよりあっさり！日本の家庭にも馴染みやすい塩漬け卵
Ingredient China
Chinese Bitter Melon (Ku Gua)
日本のゴーヤより苦くない！？翡翠色の丸いイボを持つ「涼しい瓜」
Ingredient China
Coconut Milk (Nariyal Doodh)
南国ケララの甘い風！激辛スパイスを優しく包み込む魔法のミルク
Ingredient India