Mien (Glass Noodles)
Healthy clear noodles suck crab and chicken broth to the extreme
Ingredient Vietnam
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 15 件
Dangmyeon (Sweet Potato Glass Noodles)
チャプチェの主役！黒くてモチモチ・ゴムのような韓国春雨
Ingredient Korea
Wun Sen (Glass Noodles)
サラダにも鍋にも！緑豆から作られるヘルシーな透明麺
Ingredient Thailand
Longkou Vermicelli (Mung Bean Glass Noodles)
中華春雨の絶対的スタンダード！熱に強く煮崩れしない緑豆の糸
Ingredient China
Sweet Potato Vermicelli (Thin)
噛み切れないほどの弾力！激辛スープに負けない「黒い春雨」
Ingredient China
Wide Sweet Potato Noodles (Hong Shu Kuan Fen)
きしめんのような極太春雨！火鍋のシメの絶対的エース
Ingredient China
Potato Vermicelli (Tu Dou Fen Si)
スープにとろみをつける！東北の冬を支えるジャガイモ麺
Ingredient China
Bracken Root Noodles (Jue Gen Fen)
真っ黒な見た目に驚き！強烈なコシを持つ「ワラビ」のヘルシー麺
Ingredient China
Crystal Potato Noodles (Shui Jing Fen)
お湯に入れると消える！？ガラスのように透明な極太麺
Ingredient China
Thick Starch Noodles (Fen Tiao)
豚肉の旨味を吸い尽くす！東北の冬の主食「丸太春雨」
Ingredient China
Sichuan Fresh Sweet Potato Noodles (Chuan Fen)
水戻し不要ですぐモチモチ！火鍋専用の「生タイプ」太春雨
Ingredient China
Pea Vermicelli (Wan Dou Fen Si)
緑豆より強いコシ！高級レストランが愛用する「エンドウ豆の糸」
Ingredient China
Knotted Glass Noodles (Fen Si Jie)
お鍋の中で迷子にならない！火鍋にポンと入れるだけの「春雨リボン」
Ingredient China
Hai Chi Jia Hot & Sour Glass Noodles
むせるほど酸っぱい！箱買い続出の「紙パック春雨」の王者
Ingredient China
Mung Bean Glass Noodles
スープの旨味を最後の一滴まで吸い尽くす！弾力抜群の台湾春雨
Ingredients Taiwan