Fish Maw (Hua Jiao)
フカヒレに並ぶコラーゲンの塊！黄金に輝く「食べる美容液」
Ingredient China
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 9 件
Dried Sea Cucumber (Hai Shen)
海の朝鮮人参！プルプル食感を極めた中国海鮮の「黒い王様」
Ingredient China
Shark Fin (Yu Chi)
Turn soup into gold! The Absolute King of the Four Great Seafoods of China
Ingredient China
Bird's Nest (Yan Wo)
楊貴妃も愛した食べる宝石！断崖絶壁で作られる究極の美肌スープ
Ingredient China
Dried Abalone (Gan Bao)
アミノ酸の結晶！中心がゼリー状になる「糖心」の奇跡
Ingredient China
Dried Sea Cucumber (Hai Shen)
コラーゲンの黒いダイヤ！極上のプルプル食感を生む海のサプリ
Ingredient China
Cordyceps Sinensis (Dong Chong Xia Cao)
1グラム数千円！？チベット高原に眠る「生きた黄金」
Ingredient China
Jinhua Ham (Jin Hua Huo Tui)
これを入れずして中華スープは語れない！旨味が爆発する「赤い宝石」
Ingredient China
Fat Choy / Black Moss (Fa Cai)
食べると大金持ちになる！？広東の正月を支配する「黒い髪の毛」
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