Dashima (Kelp / Kombu)
韓国スープの裏方！煮干しと一緒に煮出す分厚い海藻
Ingredient Korea
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 3 件
Dried Knotted Kelp (Hai Dai Jie)
豚の角煮のお供！お肉の脂を吸い尽くす「分厚いリボン」
Ingredient China
Dried Purple Laver (Zi Cai)
ワンタンスープの最強の相棒！磯の香りが弾ける「円盤海苔」
Ingredient China