Lao Chou Wang (Dark Soy Sauce)
真っ黒なのに塩っぱくない！ルーウェイに必須の「色付け醤油」
Condiment China
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 9 件
Kashmiri Chili Powder
It's bright red, but it doesn't hurt!? The Red Magic of Tandoori Chicken
Spice India / Pakistan
Dark Soy Sauce (Lao Chou)
The food sparkles black! Gachi Chinese "Teri and Coloring" Magic
Condiment China
Red Fermented Tofu (Hong Fu Ru / Nan Ru)
豚肉がトロける魔法！お肉を赤く染める「紅麹」発酵豆腐
Condiment China
Braised Pork Soy Sauce (Hong Shao Jiang You)
This one completes the boiled pork kakuni!? Magical colored soy sauce specializing in "red grill"
Condiment China
Turmeric (Jiang Huang)
料理を黄金色に染める！土の香りがするウコンの粉
Spice China
Turmeric / Haldi
カレーが黄色い理由のすべて！土の香りとわずかな苦味を持つ黄金の粉末
Spice India
Kashmiri Chilli
辛くないのに真っ赤っか！タンドリーチキンの鮮やかな赤色担当
Spice India
Paprika Powder (Degi Mirch)
辛くないのに燃えるような赤！視覚で食欲を暴走させる魔法の粉
Spice India