Moutai (Premium Baijiu)
中国の国酒！強烈な醤油とセメダインの香りがする「幻の銘酒」
Ingredient China
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 18 件
Wuliangye (Premium Baijiu)
茅台酒の永遠のライバル！5つの穀物が織りなす「華やかな甘い香り」
Ingredient China
Erguotou (Beijing Baijiu)
北京のオヤジのガソリン！アルコール度数56度の強烈な「緑の小瓶」
Ingredient China
Fenjiu (Shanxi Baijiu)
1500年の歴史！スッキリ澄み切った「清香型」白酒の元祖
Ingredient China
Luzhou Laojiao (Sichuan Baijiu)
濃香型白酒の元祖！四川が誇る「歴史の香り」
Ingredient China
Yanghe Daqu (Jiangsu Baijiu)
白酒はキツいという常識を覆す！海のように深い「綿柔（まろやか）」な青い酒
Ingredient China
Xifengjiu (Shaanxi Baijiu)
3000年の歴史！？藤の籠で熟成されるシルクロードの美酒
Ingredient China
Jiannanchun (Premium Sichuan Baijiu)
あの李白も愛した！？茅台・五粮液に次ぐ白酒トップ3の一角
Ingredient China
Baijiu (Chinese Distilled Liquor)
アルコール度数50度超え！中国の宴会を支配する「透明な炎」
Ingredient China
Feitian Moutai (Premium Guizhou Moutai)
1本数万円〜数十万円！国酒の頂点に君臨する「空飛ぶ天女」
Ingredient China
Niulanshan Erguotou (Popular Beijing Baijiu)
労働者のオアシス！中国で年間数億本売れる「白いラベルの小瓶」
Ingredient China
Guilin Sanhua Jiu (Rice Aroma Baijiu)
お米の甘みがフワッ！桂林の絶景が生んだ「スッキリ白酒」
Ingredient China
Jiugui Jiu (Drunkard's Liquor)
麻袋のデザインがエモい！すべての香りを併せ持つ「のんべえの酒」
Ingredient China
Hongxing Erguotou (Green Label)
北京の魂！ガツンとくる純粋な辛口アルコールの元祖
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Guojiao 1573 (Ultra-Premium Baijiu)
1573年から生き続ける菌が醸す！国宝級の「濃香」白酒
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Gujing Gongjiu (Anhui Premium Baijiu)
三国志の英雄・曹操が愛した！？「牡丹の花」のように香る名酒
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Hengshui Laobaigan (Hebei Baijiu)
度数67度！？純粋なアルコールを極めた「燃える水」
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Yilite (Xinjiang Baijiu)
新疆の茅台！シルクロードの雪解け水が醸す「辺境の名酒」
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