客家桔醬（ハッカ・ジージャン） お肉の脂をサッパリと！金柑の酸味が突き抜ける客家（ハッカ）の魔法のフルーツだれ 調味料 台湾 女性向けフルーツソース客家伝統の金柑ソース この食材・スパイスを使う料理 客家桔醬白斬鶏（ハッカ風・キンカンタレ茹で鶏）