ヒルサ魚（イリッシュ） 骨まで愛して！ベンガル人が熱狂するマスタードと脂の極上マリアージュ 食材 インド マニア向け魚介類ベンガルの王様 この食材・スパイスを使う料理 ショルシェ・イリッシュ（ヒルサ魚のマスタードカレー）バーパ・イリッシュ（ヒルサ魚の蒸しマスタード和え）