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トップ店舗一覧取材/特集アジアン料理辞典・レシピスパイス＆アジア食材辞典

スパイス＆アジア食材辞典

食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典

掲載件数: 4 件

絞り込み中北京料理条件クリア

甜麺醤（ティエンミェンジャン / 北京発祥・中華甘味噌）

北京ダックのあの味！小麦が発酵したコク深い「甘いお味噌」

調味料中国

万人向け調味料甘味調味料味噌北京料理

韭菜花醤（ジウツァイホワジャン / 北京風・発酵ニラの花ペースト）

強烈な塩気とニラの匂い！北京の羊肉火鍋に絶対不可欠な「緑の魔薬」

調味料中国

ガチ勢向け調味料薬味発酵食品北京料理

川崎火鍋蘸料（チュアンチー / 北京風・伝統の甘口火鍋ごまダレ）

北方のしゃぶしゃぶの魂！小さなプラ容器に入った甘口ごまダレ

調味料中国

万人向け調味料火鍋のタレ北京料理しゃぶしゃぶ

呷哺呷哺清湯火鍋底料（シャブシャブチンタン / 呷哺呷哺・北京風一人しゃぶしゃぶ鍋の素）

ファストフード火鍋！北京の冬を温めるあっさり「一人しゃぶしゃぶ」

調味料中国

万人向け調味料火鍋の素北京料理呷哺呷哺