Tamcon Tamarind Paste
梅干しのようなフルーティーな酸味！南インド料理の要
Condiment India / Southeast Asia
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 4 件
Tamarind Block (Seed-in, Peeled)
黒い粘土の塊！？お湯で揉み出す本格的な酸味の素
Ingredient Thailand / India
Raw Mango (Kaccha Aam)
The acidity is so vivid that your face is distorted! Green fruits to tighten summer curry
Ingredient India
Gongura Leaves (Roselle)
口をすぼめる強烈な酸味！アーンドラ・プラデーシュの魂の緑
Ingredient India