Incubated Egg (Mao Dan / Balut)
羽根やクチバシもそのまま！？究極のディープ中華「バロット」
Ingredient China
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 6 件
Sweet Potato Leaves (Di Gua Ye)
Once a pig's bait, now a vegetable king!? Sweet Leaves with Amazing Nutritional Value
Ingredient China
Sweet Potato Tips / Shoots (Hong Shu Jian)
サツマイモの「先っちょ」だけ！極上の柔らかさを誇るトップ・オブ・グリーン
Ingredient China
Panchmel Dal (Mixed Dal)
5つの豆が織りなす小宇宙！複雑な旨味と食感が融合するラージャスターンの誇り
Ingredient India
Matta Rice (Kerala Red Rice)
南インドの力強い大地を噛み締める！太くて丸いピンク色の古代米
Ingredient India
Whole Moong Dal
発芽させてパワー倍増！緑の皮に栄養を閉じ込めた小さな豆
Ingredient India