Ahmed Foods ミックス・アチャール
スパイス横丁のド定番！マンゴーや野菜のオイル漬けピクルス
調味料 パキスタン
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 8 件
Ahmed Foods マンゴー・アチャール
すっぱ辛い果肉がクセになる！青マンゴーのスパイス漬け
調味料 パキスタン
National グリーンチリ・アチャール
口から火を吹く刺激！青唐辛子のオイル漬けピクルス
調味料 パキスタン
破布子（ポオブーズー）
蒸し魚が劇的に旨くなる！甘じょっぱさがクセになる謎の「木の実」漬け
食材 台湾
榨菜（ザーツァイ）
コリコリ食感の王様！スープの味を深める魔法のからし菜の茎漬け
食材 台湾
蔭瓜（イングァ）
鶏スープを魔法のように奥深くする！黒くて甘じょっぱいシロウリの漬物
食材 台湾
剝皮辣椒（ボーピーラージャオ）
ただ辛いだけじゃない！甘みとコクが押し寄せる「皮なし」青唐辛子の醤油漬け
食材 台湾
鳳梨豆醬（フォンリードウジャン）
パイナップルがお肉を極上の味に変える！発酵した酸味と甘みの傑作調味料
調味料 台湾