Hanh Phi (Fried Shallots)
サクサク・甘香ばしい！ベトナム料理に欠かせない魔法のトッピング
Condiment Vietnam
スパイス＆アジア食材辞典
食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典
掲載件数: 8 件
Dalle Khursani (Round Chili/Fireball Cherry)
サクランボの皮を被った悪魔！？ハバネロ級の「ネパール丸唐辛子」
Ingredient Nepal
Fermented Chive Flower Paste (Jiucai Hua Jiang)
強烈な塩気とニラの匂い！北京の羊肉火鍋に絶対不可欠な「緑の魔薬」
Condiment China
Pickled Ginger (Pao Jiang)
Pepper's best buddy! Sour fermented super ginger
Condiment China
Medicinal/Infused Liquor (Yaomijiu / Baojianjiu)
A source of health and stamina! "Witch's Potion" blended with Chinese herbal medicine
Ingredient China
Chinese Leek / Giant Scallion (Da Cong)
背丈を超える巨大ネギ！？北京ダックの最強の薬味
Ingredient China
Cilantro / Coriander (Xiang Cai)
If you put this in, it will instantly make Chinese food! Green Devil or Angelic Herb?
Ingredient China
Garlic Bulbs (Suan Tou)
中国料理の心臓！生でかじって脂を流す「最強のスタミナ球根」
Ingredient China