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酸菜(スァンツァイ) 牛肉麺に絶対不可欠な相棒!酸味と旨味が凝縮された発酵カラシナ 食材 台湾 大人向け冷蔵食品台湾の発酵高菜 この食材・スパイスを使う料理 爌肉飯(コンロウファン)紅焼牛肉麺(ホンシャオ・ニュウロウミェン)三寶牛肉麺(サンバオ・ニュウロウミェン)排骨飯(パイクゥファン)古早味飯糰(伝統的な台湾おにぎり)辣味飯糰(ピリ辛台湾おにぎり)