里芋（アルビ） じゃがいもには出せない粘り気！スパイスが絡みつくねっとり芋 食材 インド 家庭向け芋類ねっとり感 この食材・スパイスを使う料理 シュクト（ベンガル風苦味野菜の薬膳カレー）ダルマ（オリッサ風野菜と豆のスパイス煮込み）パトラ（里芋の葉のスパイスロール蒸し）