菜心（ツァイシン / 広東風・チョイサム・菜の花に似た青菜） 広東料理の緑といえばこれ！甘みのある「中国の菜の花」 食材 中国 万人向け食材野菜菜心チョイサム この食材・スパイスを使う料理 白灼菜心（バイジュオツァイシン / 広東風・菜心の特製醤油がけ）