菜脯（ツァイプー） コリッ！ポリッ！台湾オムレツに欠かせない塩漬け切り干し大根 食材 台湾 万人向け乾物台湾の切り干し大根 この食材・スパイスを使う料理 素食鹹豆漿（ヴィーガン・シェンドウジャン）古早味飯糰（伝統的な台湾おにぎり）大麺羹（ダーミェンゲン）菜脯蛋（ツァイプーダン）草仔粿（ツァオアグォ）老菜脯雞湯（ラオツァイプージータン）