ASIAN-FOOD-NAVI.com

エリアで探せるアジアン料理店＆食材販売店。レシピも続々ご紹介！
日本語English
📍 現在地から探す
Language 日本語 / English
トップ 店舗一覧 取材/特集 アジアン料理辞典・レシピ スパイス＆アジア食材辞典

スパイス＆アジア食材辞典

食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典

掲載件数: 4 件

絞り込み中 黒胡椒 条件クリア
🧪形状・タイプ
🍳用途
🌿風味
クリア

黒胡椒（ヘイフージャオ / 中華風・ブラックペッパー）

牛肉炒めの絶対的相棒！ガツンとくる香りとワイルドな辛味
スパイス 中国
万人向けスパイス基礎調味料黒胡椒ブラックペッパー
この食材・スパイスを使う料理
胡辣湯（フーラータン / 河南名物・胡椒と黒酢のドロドロ朝スープ）烤包子（カオバオズ / ウイグル風・羊肉の窯焼きサクサクパイ）新疆烤包子（シンジャンカオバオズ / 追記：タンドール窯を使わないフライパン版の肉餅）薄皮包子（バオピーバオズ / ウイグル風・羊肉と玉ねぎの極薄蒸し餃子）曲曲（チュチュ / ウイグル風・羊肉の極小ワンタンスープ）娜仁（ナーレン / カザフ族風・馬肉と手打ち麺の塩茹で大皿）

黒胡椒（カリミルチ）

スパイスの王様！ピリッとした辛味で料理の味を引き締める黒い真珠
スパイス インド
万人向けホールスパイス刺激的
この食材・スパイスを使う料理
パパド（豆粉の極薄パリパリせんべい）マッシュルームショルバ（キノコのスパイシースープ）トマトダニヤショルバ（トマトとパクチーのスパイシースープ）ジンガショルバ（エビのスパイシースープ）ゴーシュトショルバ（羊肉のスパイシースープ）パオバジ（野菜カレーとバターパンのセット）