小籠包（ショウロンポー）
肉汁の洪水！極薄の皮に包まれた台湾を代表する絶品スープ入り点心
食材
スパイス
台湾・万人向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（321件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
干貝小籠包（ホタテショウロンポー）
海と陸の旨味の相乗効果！ホタテ柱が丸ごと入った極上点心
食材
スパイス
豆沙小籠包（あんこショウロンポー）
極薄の皮に包まれた熱々あんこ！点心レストランの絶対的デザート
食材
魯肉飯（ルーローハン）
台湾の国民食！八角香る甘辛とろとろ豚バラ肉のぶっかけご飯
食材
スパイス
肉燥飯（ロウザオファン）
台南の定番！赤身肉を使った甘めのそぼろご飯
食材
スパイス
香菇魯肉飯（シイタケルーローハン）
干し椎茸の旨味が爆発！深みと香りが倍増した特製ルーローハン
食材
スパイス
魚鬆魯肉飯（魚でんぶ乗せルーローハン）
甘塩っぱい海の香り！カジキの「でんぶ」が乗った南部の名物
食材
スパイス
海苔大鶏排（海苔パウダーダージーパイ）
磯の香りがたまらない！和風テイストのさっぱり系ダージーパイ
食材
スパイス
紅焼牛肉麺（ホンシャオ・ニュウロウミェン）
台湾の絶対的王者！八角香る濃厚な醤油ベースの牛肉麺
食材
スパイス
葱焼牛肉麺（ツォンシャオ・ニュウロウミェン）
焦がしネギ油が香る！スープに溶け込むネギの甘みと深いコク
食材
スパイス
沙茶牛肉麺（サーチャー・ニュウロウミェン）
魚介の旨味と牛肉の出会い！台湾特製「沙茶醤」のやみつきスープ
食材
スパイス
大腸蚵仔麺線（モツとカキのメンシェン）
カツオ出汁が効いたとろみスープ！モツとカキの最強コラボ麺
食材
スパイス
肉羹麺線（豚つみれメンシェン）
お肉の旨味がギュッ！手作り豚つみれのモッチリ台湾麺
食材
スパイス
綜合麺線（ミックスメンシェン）
迷ったらコレ！大腸もカキも肉つみれも入った贅沢全部乗せ
食材
スパイス
胡椒餅（フージャオビン）
肉汁大爆発！胡椒がガツンと効いた台湾夜市の熱々焼き饅頭
食材
スパイス
鹹豆漿（シェンドウジャン・台湾の朝ごはん・豆乳スープ）
おぼろ豆腐のような奇跡！お酢で固める台湾の絶品・朝スープ
食材
スパイス
綜合鹹豆漿（ミックス・シェンドウジャン）
究極の全部乗せ！肉でんぶと卵が入った豪華すぎる朝のフルコース
食材
スパイス
蚵仔煎（オアチェン）
牡蠣の旨味とモチモチ生地！甘辛ソースが絡む台湾夜市の絶対王者
食材
スパイス
花枝煎（ファーヂーチェン）
イカの弾力がたまらない！牡蠣が苦手な人のためのモチモチ焼き
食材
スパイス
排骨飯（パイクゥファン）
台湾お弁当の主役！五香粉が香るサクサク豚ロースのぶっかけ飯
食材
スパイス
台鉄排骨便当（台湾鉄道パイクゥ弁当）
旅の思い出はいつもこの味！台湾鉄道伝統の煮込み排骨弁当
食材
スパイス
咖哩排骨飯（カレー・パイクゥファン）
懐かしの味！黄色い台湾カレーとサクサク排骨の黄金コンビ
食材
スパイス
嘉義火鶏肉飯（チーイー・フォチーロウファン）
鶏肉飯の聖地！七面鳥（火鶏）の旨味と脂が弾ける伝説の丼
食材
スパイス
鶏肉飯（チーロウファン）
究極のシンプル！鶏の旨味と黄金の油が染みる癒しのご飯
食材
スパイス