麻辣金針菇（マーラージンジェングー）
エノキを麺代わりにすする！花椒が脳を痺れさせる激辛の「キノコ麺」
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台湾・麺料理風のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（12件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
滷肉拌蒟蒻絲（ルーロウバンジュールォスー）
白ご飯の代わりにしらたきを！魯肉飯の背徳感をゼロにする魔法のまぜ麺
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麻婆蒟蒻絲（マーポージュールォスー）
豆腐と麺をリストラ！シビ辛の麻婆ソースをしらたきに絡める燃焼系ヌードル
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蒼蠅頭拌蒟蒻絲（ツァンイントウバンジュールォスー）
ご飯泥棒が麺泥棒に！ニラの芽と豚ひき肉の旨辛炒めを絡めるまぜそば
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剝皮辣椒排骨蒟蒻絲（ボーピーラージャオパイクゥジュールォスー）
青唐辛子の甘辛スープが豚肉を溶かす！発汗作用MAXのデトックスヌードル
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蒜香蛤蜊蒟蒻絲湯（スァンシャングーリージュールォスータン）
アサリの旨味とニンニクが五臓六腑に染み渡る！超低カロリーな海鮮ヌードル
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番茄牛肉蒟蒻絲湯（ファンチェニュウロウジュールォスータン）
トマトの酸味が牛肉を極上に変える！台湾式・糖質オフのトマトビーフヌードル
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藥燉排骨蒟蒻絲（ヤオドゥンパイクゥジュールォスー）
台湾夜市の匂いを自宅で！真っ黒な薬膳スープに浮かぶ罪悪感ゼロの麺
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大滷蒟蒻絲（ダールージュールォスー）
野菜とキノコのごった煮！優しい醤油のとろみスープが絡む台湾風ちゃんぽん麺
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蚵仔蒟蒻麵線風（オーアジュールォミェンシェンフェン）
レンゲですする台湾のソウルフード！カツオと牡蠣の濃厚ダシを糖質ゼロで
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苦茶油拌蒟蒻絲（クゥチャーヨウバンジュールォスー）
飲む胃腸薬！？台湾のお母さんが愛用する「黄金の椿油」の極上シンプル和え麺
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藥燉土虱蒟蒻絲（ヤオドゥントゥースージュールォスー）
巨大ナマズのコラーゲン！台湾夜市のディープな薬膳スープを糖質オフで
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