サモサ（本場）
初心者でも失敗なし！本場の生地から作るザクホク食感の本格サモサ
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ネパール・揚げ物のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（8件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
サモサ（簡単/時短）
餃子の皮で包んで焼くだけ！料理初心者でも5分でできる爆速サモサ風
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シャバレ
肉汁爆弾！チベット・ネパールの巨大な揚げミートパイ
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サプハル
超・上級者向け！骨髄を胃袋で包んだネワールの珍味
食材
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セパティ（シャバレ）
チベットの巨大なミートパイ！外はサクサク、中はジューシー
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アル・タレコ
ネパール版フライドポテト！カリカリ・スパイシーなじゃがいも揚げ
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フライ・モモ
カリッ！ジュワッ！ファストフード感覚でかぶりつく「揚げモモ」
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アル・チョップ
外はカリッ、中はホクホク！スパイス香るネパール版コロッケ
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