台湾・インスタント recipes

Asian recipes you can make at home (5 recipes). Spices available at Shin-Okubo grocery stores.

台湾の国民的カップ麺をアレンジ！夜食の王様「維力炸醬」の背徳焼きそば

Taiwan

Ingredients

Wei Lih Jahjan Mian (Instant noodles)EggCabbageVeg oil(Pork or sausages optional)

Spices

Wei Lih Jahjan's unique doubanjiang fermented aroma and junk smell

Spice level Lv.1

台湾クノールのスープの素が神！お湯に溶かして麺を入れるだけの魔法のあんかけ麺

Taiwan

Ingredients

Knorr Soup (Taiwan Knorr powdered soup)Dry noodlesEggLeftover veg

Spices

Strong chemical umami aroma of powder soup

ただの袋麺じゃ終わらせない！台湾流・罪悪感半減の「具沢山インスタント麺」

Taiwan

Ingredients

Taiwan instant packet noodlesEggCabbage (or greens)Fish balls (if any)

Spices

Junk aroma of five-spice or star anise unique to Taiwan instant noodles

Spice level Lv.1

辛いスープが黄金のシチューに化ける！台湾学生が愛する深夜のチーズハック

Taiwan

Ingredients

Spicy instant noodlesMelting sliced cheeseEgg

Spices

Junk instant soup smell and melted cheese dairy aroma

Spice level Lv.2

Vegetarian

台湾夜市のシメはコレ！秘伝のスープを最後の一滴まで吸い尽くす最強のジャンク麺

Taiwan

Ingredients

Wangzi Mian (unseasoned dry noodles)Master Lu ZhiSuan CaiScallionsShacha sauce (or Chili sauce)

Spices

Complex herb soup aroma and junk smell of instant noodle frying oil

Spice level Lv.1