冬瓜肉片湯（ドングァロウピエンタン）
食べる水分！冬瓜がトロトロに溶け出す、むくみ撃退のクリアスープ
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台湾・スープ・煮物のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（46件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
番茄金針菇湯（ファンチェジンジェングータン）
脂肪燃焼と腸のお掃除を同時に！トマトとエノキの旨味大爆発スープ
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蘿蔔海帶湯（ルォボーハイダイタン）
お腹の掃除屋コンビ！大根と昆布のあっさり台湾クリアスープ
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南瓜排骨湯（ナングァパイクゥタン）
スープに溶け出す黄金の甘み！カボチャと豚肉の栄養満点スープ
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黑豆排骨湯（ヘイドウパイクゥタン）
黒いスープは美容の証！黒豆のアントシアニンが溶け出す薬膳スープ
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黃瓜肉片湯（ホワングァロウピエンタン）
キュウリは煮込むのが台湾流！豚肉の旨味を吸った翡翠色のクリアスープ
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山藥排骨湯（シャンヤオパイクゥタン）
シャキシャキ、ホクホク！滋養強壮の王様「山芋」の薬膳ポタージュ
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豆腐魚湯（ドウフユータン）
白身魚と豆腐のダブルタンパク質！台湾家庭の「真っ白な」優等生スープ
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蔬菜豆腐湯（シュウツァイドウフタン）
冷蔵庫の余り物がご馳走に！野菜と豆腐の旨味が溶け合う台湾の日常スープ
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枸杞葉豬肝湯（ゴウチーイエジューガンタン）
目に良い緑の葉っぱと極上レバー！台湾女子の貧血を救う「補血」スープ
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鮮菇蛤蜊湯（シエングーグーリータン）
キノコとアサリの旨味のダブルパンチ！出汁の相乗効果が爆発するご馳走スープ
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蘿蔔牛肉湯（ルォボーニュウロウタン）
大根が主役の牛肉スープ！台南発祥の「清燉（チンドン）」クリアスープ
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番茄紫菜湯（ファンチェズーツァイタン）
カロリーの概念が消える！トマトの酸味と海苔の風味が溶け合う極軽スープ
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綠竹筍清湯（リュージュースンチンタン）
梨のように甘い！台湾の夏の宝石「綠竹筍」の極上クリアスープ
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芹菜花枝湯（チンツァイファージータン）
イカの弾力とセロリの香りが爆発！噛む回数が増える台湾の海鮮スープ
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鮭魚豆腐味噌湯（グェイユードウフ・ウェイゾングォ）
甘くてコクがある！良質なオメガ3脂肪酸が溶け出す「台湾風・甘口アラ汁」
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絲瓜魚丸湯（スーグァユーワンタン）
トロトロとブリブリの共演！ヘチマと魚団子の台湾極上さっぱりスープ
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薑絲蒟蒻湯（ジャンスージュールォタン）
カロリーの限界に挑戦！生姜の辛味が体を燃やす極限のクリアスープ
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鮮菇豆皮冬粉湯（シエングードウピードンフェンタン）
大豆とお肉のフェイク対決！生湯葉とキノコの極上ヘルシー中華春雨
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酸辣蒟蒻絲湯（スァンラージュールォスータン）
お酢と白胡椒の強烈な刺激！とろみスープを絡め取る台湾サンラー・ヌードル
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虱目魚丸蒟蒻絲湯（スームーユーワンジュールォスータン）
台南名物のブリンブリン食感！サバヒーのすり身団子とセロリのクリアヌードル
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南瓜燕麥濃湯（ナングァ・イェンマイノンタン）
とろける黄金のポタージュ！台湾の甘いカボチャと麦の癒やしスープ
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