涼拌素鶏（リャンバンスージー）
お肉じゃないのに大満足！高タンパク・低カロリーな大豆ミートの冷菜
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台湾・高タンパクのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（28件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
涼拌腐竹（リャンバンフージュ）
お肉を凌駕する満足感！乾燥湯葉とキュウリの高タンパク・ヘルシー和え
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薑絲鱸魚湯（ジャンスールーユータン）
お肉を我慢する日の最強タンパク質！白身魚と生姜のクリアな極上スープ
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豆腐魚湯（ドウフユータン）
白身魚と豆腐のダブルタンパク質！台湾家庭の「真っ白な」優等生スープ
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蘿蔔牛肉湯（ルォボーニュウロウタン）
大根が主役の牛肉スープ！台南発祥の「清燉（チンドン）」クリアスープ
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芹菜花枝湯（チンツァイファージータン）
イカの弾力とセロリの香りが爆発！噛む回数が増える台湾の海鮮スープ
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絲瓜魚丸湯（スーグァユーワンタン）
トロトロとブリブリの共演！ヘチマと魚団子の台湾極上さっぱりスープ
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涼拌手撕雞（リャンバンショウスージー）
鶏胸肉が極上のご馳走に！旨味を閉じ込めた「手裂き」の冷製チキンサラダ
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蝦仁蒸豆腐（シャーレンジェンドウフ）
エビの旨味が豆腐に染み込む！油ゼロで作る「プルプル」の極上中華蒸し
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蔥燒嫩雞胸（ツォンシャオネンジーシォン）
パサパサ感ゼロの奇跡！ネギの甘みと醤油で煮絡める極上の「柔らか鶏胸肉」
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蛤蜊蒸蛋（グーリージェンダン）
プリンのように滑らか！アサリの旨味が溶け込んだ油ゼロの台湾風茶碗蒸し
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蝦仁豆腐煲（シャーレンドウフバオ）
土鍋でグツグツ！エビと豆腐の旨味が絡み合う「揚げない」台湾海鮮シチュー
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蒜泥鶏胸（スァンニージーシォン）
パサパサ鶏胸肉の救世主！ガツンとニンニクが効いた台湾流「よだれ鶏」
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涼拌雞絲冬粉（リャンバンジースードンフェン）
さっぱりダレと鶏胸肉の魔法！筋トレ後の胃袋を満たす冷製プロテイン麺
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清燉牛肉冬粉（チンドンニュウロウドンフェン）
透明なスープに隠された牛の暴力！糖質を削ぎ落とした台南風・牛肉ヌードル
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蔥爆牛肉蒟蒻絲（ツォンバオニュウロウジュールォスー）
ネギと牛肉の香ばしさが麺に絡む！台湾熱炒のスタミナメニューを低糖質化
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鹽水雞涼拌蒟蒻絲（ヤンスイジーリャンバンジュールォスー）
夜市のヘルシーチキンが主食に！塩茹で鶏としらたきの極上冷製ヌードル
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虱目魚丸蒟蒻絲湯（スームーユーワンジュールォスータン）
台南名物のブリンブリン食感！サバヒーのすり身団子とセロリのクリアヌードル
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燕麥蛋餅（イェンマイダンビン）
粉を使わない奇跡のクレープ！台湾の朝の王様「蛋餅」の糖質オフ・バージョン
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海鮮燕麥粥（ハイシエン・イェンマイジョウ）
出汁の暴力！エビとアサリの旨味をオートミールが一滴残らず吸い尽くす
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豆漿燕麥粥（ドウジャンイェンマイジョウ）
お米の代わりに麦と豆乳！台湾朝食の定番を合わせた最強の美容粥
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雞絲燕麥粥（ジースー・イェンマイジョウ）
筋トレ民の最終兵器！鶏胸肉のパサパサ感をゼロにする極上の中華風お粥
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鮪魚罐頭炒蛋（ツナ缶と卵の台湾風炒め）
お肉がない日の救世主！ツナの旨味が卵に染み込む5分完成の高タンパクおかず
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甜辣醬水煮雞胸（茹で鶏胸肉の台湾チリソースがけ）
筋トレ学生のライフハック！味気ない鶏胸肉を台湾ソースでジャンクに喰らう
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