三杯麵腸(サンベイミェンチャン) お肉のような弾力!小麦グルテン「麺腸」をごま油とバジルで炒めた精進料理 台湾 女性向けローカルフードベジタリアン三杯炒め 食材 麵腸(小麦グルテンの塊)黒ごま油米酒醤油九層塔(台湾バジル) スパイス 黒ごま油と台湾バジルの強烈な香り ヴィーガン(ニンニクを抜いた場合)