麺線(極細麺の煮込み・ミェンシェン) レンゲですする麺!?カツオ出汁がガツンと効いたとろみ極細麺 台湾 万人向けスープ・鍋台湾のとろみ麺 食材 紅麺線(蒸した極細麺)豚の大腸(またはカキ)カツオ出汁パクチーニンニク スパイス パクチーニンニク黒酢自家製ラー油