苦茶油鶏(クゥチャーヨウジー) 胃腸を労る黄金の油!カリカリ生姜と鶏もも肉の「苦茶油」強火炒め 台湾 女性向けローカルフード黄金の椿油炒め 食材 鶏もも肉苦茶油(台湾の食用椿油)生姜(老薑)米酒醤油 スパイス カリカリ生姜の香ばしさと苦茶油の木の実の香り