脆皮鮮奶甜甜圈（クリスピーミルクドーナツ）
外はガリッ、中はモッチリ！ミルクパウダーをまぶした台湾発の大行列ドーナツ
食材
スパイス
サクサクのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（81件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
魚酥羹麺（ユースー・ゲンミェン）
スープに浸してもサクサク！？淡水名物「魚のかりんとう」が乗ったとろみ麺
食材
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炸蟋蟀（ヂャーシーシュアイ）
エビの唐揚げの味！？サツマイモを詰めて揚げる、台南・新化のディープ珍味
食材
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炸水晶魚（ヂャーシュイジンユー）
骨ごとサクサク！台湾の居酒屋で愛される「透明な小魚」のフリッター
食材
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避風塘炒蟹（ビーフォンタンチャオシエ）
揚げたニンニクチップの山にカニが埋もれる！香港由来の熱炒ド定番
食材
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蛋捲（ダンジュエン）
フワッと溶けるようなサクサク感！卵の香りが濃厚な、台湾の国民的ビスケット
食材
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ハムシ・タヴァ
黒海名物！カタクチイワシのコーンミール揚げがサクサク止まらない
食材
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ボレク
サクサクのパイ生地が何層にも重なる！チーズと肉の宝石箱
食材
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ボヨズ
イズミルの朝の顔！タヒニが香るサクサク・モチモチの丸いペストリー
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