新疆咸奶茶(シンジャンシエンナイチャ / ウイグル・カザフ風の塩入りミルクティー) 甘くない!塩とバターで作る遊牧民の「飲むスープ」 中国 万人向けドリンク・お茶遊牧民名物塩味・バター 食材 磚茶(プーアル茶などの黒茶)牛乳(または羊乳)塩酥油(バターやギー) スパイス 塩による旨味の引き出しとバターの重厚なコク ハラール(清真)ベジタリアングルテンフリー