雪菜肉絲麺(シュエツァイ・ロースーミェン) 高菜のような酸味と塩気!雪裡紅(雪菜)のあっさり豚肉スープ麺 台湾 万人向け麺類外省人のソウルフード 食材 雪菜(カラシナの塩漬け)豚赤身肉中華麺鶏ガラスープニンニク スパイス 雪菜特有の発酵風味とニンニク