白菜滷(バイツァイルー) 白菜がトロトロ!干しエビと豚皮の旨味が限界突破した台湾の煮込み 台湾 女性向け小吃旨味を吸い込んだ白菜 食材 白菜干しエビ干し椎茸椪皮(揚げ豚皮)豚肉 スパイス 干しエビと白胡椒の香り ペスカタリアン(豚肉・豚皮を厚揚げに変更)