涼拌土豆絲(リャンバントゥードウースー / ジャガイモのシャキシャキ冷菜) ジャガイモを生で食べる!?魔法のようにシャキシャキな冷菜 中国 万人向け冷菜蘭州・北方名物シャキシャキ食感 食材 ジャガイモピーマンごま油花椒油(または花椒を熱した油)白酢 スパイス 熱した花椒の爽やかな香りと白酢の酸味 ハラール(清真)ベジタリアンヴィーガングルテンフリー