茶葉蛋(チャーイエダン / お茶と漢方スパイスの煮卵) 牛肉麺に絶対乗せる!スパイスと茶葉が香る大理石模様の卵 中国 万人向け卵料理蘭州牛肉麺の相棒国民的朝食 食材 卵茶葉(紅茶や烏龍茶)醤油八角桂皮 スパイス 八角と桂皮の香り茶葉のほろ苦さ ハラール(清真)ベジタリアングルテンフリー(醤油による)