大救駕(ダージウジア / 雲南風・お米の餅の薄切りトマト卵炒め) 皇帝の命を救った!?雲南のモチモチお米クレープ「餌塊」の絶品炒め 中国 万人向け炒め物主食お米の餅雲南料理 食材 餌塊(雲南のお米のお餅)豚の赤身肉完熟トマト卵ほうれん草 スパイス 完熟トマトのフルーティーな酸味と豚脂(ラード)のコク