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エリアで探せるアジアン料理店&食材販売店。レシピも続々ご紹介!

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ミルクティーのレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集(14件)。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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芋泥波波奶茶(ユーニーボーボーナイチャ / タロ芋ペーストと白玉のミルクティー)

飲むサツマイモ!?紫色のタロ芋ペーストがグラスに張り付く

食材
タロ芋(またはサツマイモ・紫芋)牛乳練乳白玉パール(またはタピオカ)紅茶(お好みで)
スパイス
タロ芋の濃厚なデンプンの甘みと香り
ベジタリアングルテンフリー

新疆咸奶茶(シンジャンシエンナイチャ / ウイグル・カザフ風の塩入りミルクティー)

甘くない!塩とバターで作る遊牧民の「飲むスープ」

食材
磚茶(プーアル茶などの黒茶)牛乳(または羊乳)酥油(バターやギー)
スパイス
塩による旨味の引き出しとバターの重厚なコク
ハラール(清真)ベジタリアングルテンフリー