血鴨(シュエヤー / 湖南・永州風・アヒルの血と青唐辛子の濃厚炒め) 見た目は真っ黒!アヒルの新鮮な血を絡ませた湖南の激辛郷土料理 中国 ガチ勢向け炒め物肉料理湖南料理永州名物 食材 アヒル肉(丸ごと)新鮮なアヒルの血青唐辛子ニンニク生姜 スパイス アヒルの血が加熱されて生まれるレバーのような濃厚なコクと青唐辛子の鋭い辛味 辛さレベル 🌶️🌶️🌶️ Lv.5