葱包檜(ツォンバオフイ / 杭州名物・ネギと揚げパンの鉄板焼きクレープ) 揚げパンを鉄板でペチャンコに!歴史と恨みが詰まった屋台メシ 中国 万人向け軽食・屋台メシ浙江名物ペチャンコ 食材 薄焼きクレープ(春巻の皮でも可)油条(中華揚げパン)青ネギ甜麺醤チリソース スパイス 焦げたネギの香ばしさ甜麺醤の甘み 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ベジタリアン
富貴鶏(フークイジー / 江蘇名物・丸鶏の蓮の葉と泥包み焼き) 泥を叩き割る!蓮の葉に包まれた究極の蒸し焼きチキン 中国 万人向け肉料理江蘇・浙江名物泥で包む 食材 丸鶏豚肉/椎茸/エビ(中の餡)蓮の葉豚の網脂粘土(または小麦粉の生地) スパイス 蓮の葉の強烈な高貴な香りと閉じ込められた鶏の旨味